ちょりちょんまげちょりそー

肉まん生地を作ろうとホームベーカリーをセットしていた時に、ドライイーストをこぼしてしまった。
ちょりが舐めようとするから叱った。




イースト菌はダメです。




膨らんじゃったらどーするの！？




っつーことで、よく膨らみましたYO♪




ドライカレーが余ったからどうしようかと思って、肉まんの具にしてみたんだよね。
これがんまい！
水分がないから作りやすかったし。
私が３つ、ちょんまげ夫が５つ、ペロリと食べてしまいました☆




■ 記録として■今回の生地■

中力粉250g、薄力粉50g
イースト小さじ1…かな？２袋入れちゃった。少しこぼした。
ベーキングパウダー小さじ１
砂糖45g
塩小さじ１
サラダ油大さじ１
ぬるま湯150cc（水にしちゃった）

■■■



いや～、それにしてもこの三連休は暑かった！
今日は夕方ゴロゴロと遠くで雷鳴が聞こえたから、一雨降るかと思ったんだけど、うちの方は降らず。




ちょっと動くだけで汗が出て、エアコンなしではとても過ごせないよ。




日中ベッド下から出てこなくて、全く姿が見られないころちゃん。
ご飯時だけは現れるんだけどね。



あー。あと２ヶ月暑いのか～
夏が嬉しかったのって、長い夏休みがあった学生時代までだな…

ちなみに今私が抱えている虫刺されは４ヶ所。
夏なんて嫌いさ！




カレーまんなんてちっとも食べたくないのら。

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葉っぱ食べたいでちゅね～。

おばはん、今日はアイスじゃなくてかき氷やねんな。

ちょり、タケノコの水煮にすりすり。


すりすり～。


激しく勘違いしてるみたいだけど、これ、オヤツじゃないんだよ。


このマークが撮りたかっただけなんだけどね。（あ、この後本物のオヤツあげたよ。）


そして肉まんの季節到来。


今回の皮は、
中力粉２カップ半、砂糖大さじ２、塩小さじ１/２、ベーキングパウダー小さじ２、ドライイースト小さじ１、豆乳５０ｍｌ、ぬるま湯１５０ｍｌ。

ホームベーカリーの「パン生地コース」で約１時間くらいで出来上がり。
生地をまるまるぺったん、って、薄くして具を包むのが楽しいんだよね♪

具は、豚肉、玉ねぎ、タケノコ、シイタケ。
味付けは、しょうが（チューブ）、みりん、醤油、オイスターソース、中華だしのもと。んまい！


８個作ったよ♪（１個、食べちゃった。）

シルバーウィークだし、高速１０００円だし、甲州街道はうちのすぐ目の前から超渋滞。
車通勤のちょんまげ夫は、連休中休みなし。
ヘトヘトで帰って来ての夜ごはん、簡単に食べられるものがいいからね。
肉まんと、サラダとスープにでもしようかね。

そして翌日は、、、


カレーまん☆

やばいよ、美味しいよ。止まらないよ。


んでもって、近所の神社はお祭中。

大きな太鼓を鳴らしながら練り歩くんだけど、家に近づいてきたら、ちょり、

「う゛～～～～～、ワン。」（←ホント！ホントだから！）

ってワンコみたいに唸って、ダッシュでベッドの下に逃げてっちゃった。
地震も雷も怖くないのに、太鼓は怖かったの？


かあちゃんの連休４日目。ちょりの寝不足も限界ら！（←じゃ、昼寝しなよ。）

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待ちに待った週末だ♪
あんまんを作ろうかな～って思ってたんだけど、先日作ったカレーが余ったから、カレーまんを作ることに。

カレーはそのままだと水っぽいので、しばらく煮詰めてたんだけど、春雨を投入して水分を吸ってもらっちゃった。便利だね～。春雨。


生地は、
薄力粉１５０ｇ、強力粉１５０ｇ、砂糖大さじ２、塩小さじ１/２、ベーキングパウダー小さじ１．５、ドライイースト小さじ１、牛乳５０ｍｌ、ぬるま湯１５０ｍｌ、グレープシードオイル大さじ１。

今回は薄力粉と強力粉を半々に。サラダ油の代わりにグレープシードオイルを使用。

で、生地をつまんで閉じるんだけど、閉じた部分を下にして、コンビニの肉まん風に丸くしてみたよ。

夫が「中身なしのも欲しい！」って言うから、小さくくるくる巻いたのも作ってみた。
肉まん作るのも今年は３回目だから、包むのもだいぶ慣れて、ちゃっちゃと出来るようになってきたよ。

約２０分蒸して、第一弾出来上がり～☆


いい感じじゃない？？？

食べてみて、、、、んまい♪　簡単だし、超いいよ（＾O＾）b

はふはふ食べてたら、ちょりも寄ってきた。


においチェックして、


「食べられないのら。。。」って、感じかい？カレーだもんね。
仔猫の頃、カレーのお皿から肉だけくわえて逃げたことがあったんだよ。覚えてないだろうね。


で、午後、雨が上がった頃に母が遊びに来た。
１個試食してもらって、「美味しかったから１個お父さんに頂戴♪」と言うので、


ぴったり入る容器に入れてあげたよ。喜んでもらえて良かったよ（＾＾）


ちょり！遊ばないの。



☆おまけ☆

先日TVで、島○紳助が絶賛していたファミマの「Wクリームエクレア」。
お店に入った時は品切れで、「残念。他に何か買いたいものあるかな～。」ってウロウロしてたら補充されたので、恥ずかしかったけどすかさずゲット☆


確かに。確かに美味しい。１５０円なんて素晴らしい。
その名のとおり、カスタードと生クリームが入ってて、チョコも美味しい。こりゃいいや♪


カレーまんもエクレアも、ちょりには全然関係なのら。
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