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こしあぶら

先日、義母から「野菜届いた?」って電話があった。
お礼の電話もしてあったのに、「あれ?ま、まさか。。。」って思っていたら、予感が的中(^^;)

「お父さんがこの前、山に行って、こしあぶら採って来たんだよ。珍しいから少し送ろうかと思って。」

キターーーー!こしあぶら!!! ノォーーーーーーーー!!!!))))@□@;((((
※説明しよう!「こしあぶら」とは、最近ではタラの芽をしのぐ人気の山菜である。山菜の女王と言われているのだ。

「お、、、お義母さん、こしあぶらは、、、、あの、、、少しでいいです。去年送っていただいた半分、、、いや、5分の1、、、いえ、10分の1くらいでいいです。」
「ふふふ。大丈夫だよ。お母さん(私の)にも分けてあげれば。」
「いえ、あの、実家は電車乗ってバス乗って電車に乗らないといけないので、、、そう簡単には行けないので、、、アワワワワ(泣)」
「油で炒めてもいいし、冷凍も出来るんだよ。」
「あ、、、あの、二人じゃ去年も食べきれなかったし、冷凍庫もパンパンで、、、オヨヨヨヨ(号泣)」

なんて、やりとりがあったんだけど、、、、
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届いた。

去年の半分ほど、届いた。
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天ぷらにすると、確かにとっても美味しいの。ほんのり苦味があって、上品な味。
がしかし!!!ここまで大量にあると、、、、山菜ってさ、天ぷらでも、ほんの1つ2つ食べるから、有り難味があるってもんじゃ、、、、、ない、、、かにゃ?
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もれなく虫さんもくっついて送られてきているはずなので、これから水に漬けなくっちゃ。
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水に漬けたら、倍に増えちゃうんだよねー。水吸って。パリッと元気になっちゃってさ~。
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うちにこれだけ送ってきて、きっと(夫の)実家でも同じくらいあって、、、、、
お義父さん、一体どんだけ採ってきたんだろ?(^~^;) ねぇ、ちょっちゃん。
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これ、またたびじゃないんらよ。かじったけど、食べなかったんらよ。
↓がじっとしてちょ♪↓


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 中川こうじ写真展 in 京都  2008年5月16日(金)~18日(日)
  PHOTO PARTNER KYOTO GALLERY   
  京都市上京区下立売通大宮西入 浮田町613
  カサ・ボニータ 1階 二条城の北の方角に位置

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