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ジビエ

昨日は27℃超え、今日は28℃超え、明日は29℃超えの予報。

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あっちくなったなぁ。

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ま、カラッとして風もあるから、梅雨よりずっといいよね。
このままが続くといいんだけどね。

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でもって昨日。
仕事帰りに会社の皆さんと神田に行ったのです。

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細い路地に入って

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こちらのお店に行ったのです。
焼ジビエ 罠

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ジビエってここ10年くらい?急によく聞くようになって、食べたことがないので興味はあったのだけれど、
特別 『肉スキー』 なわけじゃないし、機会がなかったのですYO!
ちなみにジビエとは、狩猟によって食材として捕獲される野生鳥獣やその肉のことなんだって。

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でも今回、北海道出身の方とか、北海道の大学出身の方々とか、『クサい肉スキー』 な皆さんとご一緒することに☆
この前言ったも美味しかったし♪

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まずは全員『やきやきセット』を頼み、他は追加で。

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皆さん口々に、「蝦夷鹿と日本鹿は味が全然違う!」って言うのよ。楽しみ♪

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甘くなくて辛~いジンジャエールをグビリ。

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セットのサラダはパクチーもりもりなのですが、私が苦手だと言うとポテトサラダに替えてくれましたYO!
こちらの店員さん達、本当にとても感じが良いのです。

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色んなお肉のつくね。
弾力があって臭みは全くなくて美味しい!

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そして焼きましたYO!
蝦夷鹿、日本鹿、猪、キジ。
どれもこれも本当にと~っても美味しゅうございます♪
蝦夷鹿が一番かな。
どれも脂がほとんどないから、さっぱりしていていくら食べても胃もたれしない♪

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こちらは猪のシュウマイ。
これも美味しい!

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そして牛モツの煮込みがね~。
もう、味付け最高!

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鯨肉のユッケ。
これまた絶品!

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熟成エゾ鹿肉のカタマリ焼のチーズのせ。
美味しい…

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お店は扉全開。
でも基本焼肉なので煙いですよ。暑いですよ。
梅雨時や真夏はファブリーズ持参がいいかもね~

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飲んで食べて喋って。美味しくて楽しかったです♪
デザートのプリン。
コーヒー味が苦くて美味しかった!

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でもって、後で気がついたのだけど、ご飯物の何も食べなかったのです。
たぶんメニューにあるんでしょうけど、忘れてしまった。。お肉食べるのに忙しくって。

また行きたいお店でした☆

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☆おまけ☆

トイレに入るとドドーン!と熊でした。
昨日はなかったけど、熊肉もたま~に入荷するそうですよ。

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でもって帰宅すると、ちょんまげ夫が休みで家にいたにもかかわらず、ちょりはゲー。
かあちゃんが遅くなる日のお約束、と。


かあちゃんが遅いと調子が狂うのら。

↓ゲーデチャウってしてちょ♪↓




ゲーする親分も可愛いでちゅ。

おっちゃんがマット洗濯しとったで。

| ちょり | 21:06 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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