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青森の味

今朝は昨夜から降り始めた雨が残っていて、ちょっと寒かったねぇ。
日中も全然お日様でなかったし。

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仕事帰り、最寄り駅を出た所に気になっていた鮮魚&精肉店があるのです。
ちょっと寄ってみようかな、と気軽に寄ったら…

うっかり生本マグロを買ってしまいましたYO!量が多すぎるYO!
500gのサクだったけど、切ってもらいました。

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で、お会計をしたところで、生きたクリガニを見つけてしまいました。
買っちゃいましたYO!

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叔母に茹で方を聞きましたよ。だって生きたカニなんて茹でたことないんだもの。

お腹を上にしてお水を入れて火にかけて…

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暴れてひっくり返っちゃった!怖っ!

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叔母から、
「すぐに静かになるから」
「蓋をするのだ」
とLINEが。

沸騰したらお塩を入れて、約20分。

茹で上がり~☆

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青森では桜の時期に食べるらしく、まだちょっと早いのよね。
せっせと身をほじって、足の身も入れてこんな感じ。

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美味しゅうございました☆
メンドクサイけど。


あ、ちょっちゃん…

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ごめんごめん。
マグロあげるね。

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本マグロ、とろける美味しさでした♪


そして今日は引越屋さんに段ボールを回収していただきましたよ。
これでやっと、次の週末には納戸の片付けに取り掛かれるかな。

でもって職場は今週末レイアウト変更的な引越しが。
今日は段ボールに資料等をせっせと箱詰めしました。
明日も箱詰め~。明後日も箱詰め~。引越しウンザリですよ~。
明日、明後日はスニーカー履いて行くかな。


とうちゃんはお肉が好きでかあちゃんは刺身が好きなのら。

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うちはチクワが好きやねん。

| ちょり&ぴにゃ | 21:11 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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