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イノシシではなくブタ

餃子坊 豚八戒』 というお店を知っていますか?
猪八戒ではありません。豚八戒です。
読み方は『ちょはっかい』、オーナーさんが漢字を間違えてしまったのだそうです。
中国ハルビン出身のマダムが作る絶品餃子の予約困難な超人気店です。

とは言え、私は阿佐ヶ谷に引っ越してくるまでは知らなかったのですけどね。入ったこともありませぬ。

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その豚八戒さんが、現在お昼にテイクアウトを実施していると知り、
(焼き肉のSATOブリアンさんと同じね。普段は予約出来ないけどコロナ禍だからテイクアウトで食べられる!)
「予約困難なお店の餃子が食べられる!今のうち!」 と、先日予約をして買ってきたのですYO!
マダムの笑顔が素敵でした♪綺麗な方なのねぇ。

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前菜4種盛りと焼き餃子と水餃子。
(餃子は生か調理済みか、水餃子のパクチーは、いるかいらないか選べます)

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調理方法もメモが入っているので

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親切!

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パリッと焼けましたよ。

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水餃子。見た目辛そうだけど、実は全然辛くないの。
でも複雑なお味でサッパリしていて上品で、とてもとても美味しい♪

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焼き餃子は…

あ!ちょり!

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アブラスキーなちょりにこれ以上舐められないうちに、と、慌てて食べました。
八角が効いていて、いわゆる日本のラーメン屋さんの餃子とは違うのだけど、これまた上品であっさりさっぱり系。
美味しいな~♪
さすが、「ミシュランガイド2016」のビブグルマン(従来の星の評価からは外れるものの、安くてオススメできる店舗に与えられる印)に選ばれたお店だわ。

テイクアウトやっていない海老餃子も食べてみたいな~。
いつか挑戦だ!


油舐めて満足して、ちょりはネンネ。

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焼いた餃子のパリパリの羽根が大好きなのよね。

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ハッパスキーのぴにゃたん、さすがにパクチーは興味無しでしたね。

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パクチーはかあちゃんも2019年に克服したばかりだからね、ぴにゃたんはまだお子ちゃまなのよ。

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餃子のパリパリが好きなのら。

↓アブラッってしてちょ♪↓





くせのない葉っぱが好きでちゅよ。

うちも海老好きやねん。ボタン海老食べたいわぁ。

| ちょり&ぴにゃ | 17:14 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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